728x90 아스파라거스 손질법1 아스파라거스의 효능, 손질법, 보관법, 먹는법, 부작용 여러분은 아스파라거스를 좋아하시나요?아스파라거스는 아스파라긴산을 함유하고 있어 숙취해소에 도움을 준다고 잘 알려져 있죠. 아스파라거스는 고대 그리스 로마 시대 때부터 섭취한 고급 채소라고 해요. 아스파라거스는 약 300여 종이 있는데요 과거에는 흰색 아스파라거스가 많이 생산되었으나 영양소 함량이 낮아 최근에는 녹색 아스파라거스를 주로 이용하고 있다고 해요. 아스파라거스는 무기질과 단백질 등 영양이 풍부해 서양에서는 채소의 왕이라고 불린답니다. 우리가 흔히 접하는 그린 아스파라거스는 사각사각 씹히는 맛이 일품으로 육류와 궁합이 잘 맞아요. 그래서 아스파라거스가 스테이크요리의 가니쉬로 많이 나오죠.오늘은 아스파라거스의 효능, 손질법, 보관법, 먹는 법 및 부작용에 대해 알아볼게요. ● 아스파라거스의 효능 .. 2024. 9. 21. 이전 1 다음 728x90
